นางสาว สุพรรษา ดมประโคน

ประวัติส่วนตัว

นางสาวสุพรรษา ดมประโคน

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่6/6

เลขที่27
ชื่อเล่น : ก้อย

 ครูที่ปรึกษา:นายสิทธิยัง พรหมมา นางสาวอรวรรณ อุไรพันธ์ 

อาชีพที่ใฝ่ฝัน: - พยาบาล - ครูสอนภาษา

มหาวิทยาลัยที่อยาเข้า: -มหาลัยธรรมศาสตร์

 - มหาวิทยาลัยมหาสารคาม 

วิชาที่ชอบเรียน: - วิชาภาษาอังกฤษ 

วิชาที่ไมชอบ: - วิชาคณิตศาสตร์

ที่อยู่: บ้านเลขที่ 202 หมู่ 5  ต.กระสัง อ.กระสัง จ.บุรีรัมย์ 31160

เกิดเมื่อ: วันที่ 29 กรกฏาคม อายุ:18 ปี 
งานอดิเรก: ฟังเพลง

สิ่งที่อยากทำในชีวิต: -พยาบาล

คติปะจำใจ: จะไม่มีคำว่าท้อแท้ หากพ่อแม่ยังไม่สบาย

การจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากผักกาดหัว

                                         

                                        ยำหัวไชโป๊ว

อีกหนึ่งเมนูไชโป๊วง่ายๆ สำหรับทานกับข้าวต้มค่ะ

ส่วนผสม

-หัวไชโป๊วหวาน

-หัวหอม

-พริกขี้หนู

-มะนาว

-น้ำตาลทราย

วิธีการทำ

นำหัวไชโป๊วหวานมาหั่นให้เป็นชิ้นเหลี่ยมเล็กๆ โดยไม่ต้องล้างเพราะจะเสียรสชาติของไชโป๊ว แต่เพื่อสุขอนามัยจะนำเข้าเตาไมโครเวฟหรือผัดไปมาในกระทะร้อนๆ สักแป๊บนึงก็ได้ค่ะ(แต่เห็นแม่ค้าแกะถุงและเคี้ยวทานกร้วมๆ เลย ดังนั้นจะยำโดยไม่ต้องทำอะไรก่อนก็ได้ ถ้ากลัวจะเสียรสชาติและความสดของไชโป๊วค่ะ)

จากนั้นก็ปรุงรสยำโดยบีบมะนาวลงไป,เติมน้ำตาลทรายนิดหน่อย(แต่ไชโป๊วก็หวานแล้วนะคะ) ลองชิมดูหากต้องการความเค็มอีกก็เหยาะน้ำปลาลงไปเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูและหัวหอมซอย คลุกเคล้าให้ทั่ว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย..ทานกับข้าวต้มพร้อมไข่เจียวอีกจาน..อร่อยเหาะเลยล่ะ

วีธีการทำหัวไชโป๊วเค็ม

สวัสดีค่ะ

วันนี้ทางร้านของเรามีเมนูใหม่มาแนะนำ

คือ

ยำหัวไช้โป๊ว ราคาจำหน่ายต่อจาน 45.-

สนใจหรือสอบถามเพิ่มเติม

  Tel : 0998694237

#ขอบคุณที่มาอุดหนุนค่ะ ^_^

อ้างอิง

http://youtu.be/9GNardWZA6g

http://moomtor.blogspot.com/2013/05/63.htm

www.ladysquare.com

orange-devil.blogspot.com

rueanthai2.lefora.com